최준영 박사의 지구본연구소에서 한국정밀농업연구소 농학자이자 농촌진흥청 연구자인 남재준 소장의 농업이야기를 들어봅니다. Views: 1042

중국농업부문발전보고서 2021에 따르면 중국의 곡물 생산량은 6억9200만t에 달하고 쌀과 밀 등 주곡의 자급률은 2025년 99.3%에 이를 전망이다. 이 보고서는 중국농업과학원과 국제식품정책연구소가 공동으로 화요일에 발표했다. 메이 쉬룽 학원 부원장은 “14차 5개년 계획 기간 동안 곡물 생산량이 계속 늘어나고 중국의 식량 안전이 절대적으로 보장될 것”이라고 말했다. 지난 해 중국의 농업...

블루베리를 식단에 포함시키는 이유는 매우 많다. 그것들은 맛있을 뿐만 아니라, 여러분의 심장과 두뇌 건강에도 좋습니다. 이제, 블루베리가 혈당을 어떻게 관리하는데 도움을 줄 수 있는지에 대한 연구가 증가하고 있다. 사람은 식사나 간식을 먹은 후에, 소화 시스템은 탄수화물을 설탕으로 분해하고, 인슐린이라고 불리는 호르몬은 혈액 속의 포도당을 조절하는 역할을 한다. “인슐린은...

펜데믹으로 미 전국의 식당들이 문을 닫게 되자 ‘도어대시(DoorDash)’, ‘그루브허브(GrubHub)’, ‘이음새 없는(Seamless)’ 등의 앱 기반 서비스들이 굶주린 이용자들과 식당을 연결하는 골드러시처럼 보였다. 수익이 절실한 식당 주인들은 그들에게 의지할 수밖에 없었다. 집에 틀어박혀 있는 고객들은 줄을 서는 것에서 온라인 주문으로 바뀌었다. 하지만 배달 붐처럼 보였던 것이 이제는 배달의 흉상처럼 보인다....

미농무부(USDA)는 방직공장과 특산품 작물들은 생산자와 식품 공급망이 Covid-19의 재정적 영향으로부터 회복할 수 있도록 돕기 위해 3억 3천만 달러의 지원금 중 4분의 3을 받게 될 것이라고 지난 4월 14일 발표했다. 이와함께 저소득층 미국인들이 과일과 야채를 사도록 돕기 위해 7천 5백만 달러의 보조금도 배정됐다. USDA는 또한 유제품을 구입하여 자선단체에 기부하는...

2020 한국방송대상수상작인 MBC 방영, 농업은 미래다 16부작을 보았습니다. 지구의 환경과 한반도의 미래 토지이용에 관한 중요한 사항들을 생각해 볼 수 있는 기회가 돼 추천합니다. Views: 2448

가금류 생산업체인 벨 앤 에반스(Bell & Evans), 유기농작물연구소인 로데일 인스티튜트(Rodale Institute) 등이 국제 식량거래사인 카길사와의 협력을 통해 5년 안에 5만여 에이커를 유기농 재배지로 전환할 것이라고 밝혔다. 또 벨 앤 에반스는 미국 유기농 인증을 받은 곡물시장에 5억 달러를 투자할 것으로 알려지면서 카킬사는 이에대해 미국의 곡물 농부들이 전통적인 방식에서 유기농...