미국을 중심으로 전 세계를 강타하고 있는 '글루카곤 유사 펩타이드(GLP-1)' 계열 비만 치료제, 일명 '위고비' 열풍이 식품 업계의 지형도를 완전히 뒤흔들고 있...

한국인의 주식으로 수천 년간 자리 잡았던 '쌀'의 위상이 흔들리고 있다. 최근 통계청과 농림축산식품부의 자료에 따르면, 1인당 쌀 소비량은 역대 최저치를 경...